太湖鲃鱼和河豚鱼有区别吗? 太湖鲃鱼有毒吗

太湖鲃鱼和河豚鱼是两种鱼,很多朋友将二者混为一谈,其实二者从生活习性、分布、外形特征上是有差异的,不过如果论毒性方面,鲃鱼和河豚鱼有很多相似的地方,鲃鱼体内血液、内脏等都会引起中毒,根据人的体质不同症状也不同。
太湖鲃鱼和河豚鱼有区别吗? 太湖鲃鱼有毒吗 太湖鲃鱼和河豚鱼有区别: 一、外形特征 1、鲃鱼:鲃鱼体长而侧扁,背部稍隆起,全体几成长菱形,体长在40厘米左右。头小,稍尖,头的背部成弧形。吻钝,稍向前突出。口端位,成马蹄形;唇厚,上、下唇在口角处相联,唇后沟不相联,上颌突出。须2对,前对比后对稍短。下咽齿3行,侧扁,顶端微弯。 2、河豚:河鲀体呈圆筒形,有气囊,遇到危险时会吸气膨胀,体长在25—35厘米。上下颌骨与牙愈合成4个大牙板,背鳍1个,无腹鳍。无鳞或有小刺。全体椭圆形,前部钝圆,尾部渐细。吻短,圆钝;口小,端位,横裂。上下颌各具有2个板状门齿,中缝明显。 二、分布 1、鲃鱼:生活于江河的上游,栖息于乱石间隙和深水石洞处。分布云南元江流域、西江上游及海南。 2、河豚:中国沿海产54种,沿海一带几乎全年均可捕获。在长江、珠江则在春、夏之间出现汛期,为沿海及江河中下游的主要渔业对象之一。 三、生活习性 1、鲃鱼:为急流水中下层鱼类。在江河的上游地带生活。主食植物,腐败的植物碎片和丝状藻类。 2、河豚:每年3月由外海游至江河口的咸淡水区域产卵。河鲀的食性杂,以鱼、虾、蟹、贝壳类为食,亦食昆虫幼虫、枝角类、桡足类以及高等植物的叶片和丝状藻类。在生殖洄游期间一般很少摄食。 太湖鲃鱼有毒吗? 鲐鲅鱼体内血液、卵巢、内脏和头部等含有大量组氨酸,能引起中毒,危及生命。所以,如果食用鲐鲅鱼,一定要处理好上述部位以防中毒。 组胺中毒与人的过敏体质有关,中毒特点为发病快、症状轻、恢复快,少有死亡。组胺中毒一般0.5-1小时后发病,短的只有5分钟。 中毒者的表现为皮肤潮红、结膜充血,似醉酒样;还有头晕、头痛、心跳加快、胸闷和呼吸急促、血压下降等症状,有时还会出现荨麻疹,个别患者会出现哮喘,患者一般体温不高。组胺中毒者多于1-2日内恢复。

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